La pratique ancestrale de s’asseoir à un repas de famille connaît un changement sans précédent que l’augmentation de la richesse mondiale et le commerce, ainsi que la propagation des conglomérats alimentaires mondiaux, transformer les habitudes alimentaires dans le monde entier. HUNGRY PLANET présente 30 familles du monde entier - dont la Bosnie, le Tchad, l’Égypte, le Groenland, le Japon, les États-Unis et la France - et propose des descriptions détaillées des achats alimentaires hebdomadaires ; des photographies des familles à la maison, au marché et dans leurs communautés ; et un portrait de chaque famille entourée d’une semaine d’épicerie. Avec des essais photographiques sur la nourriture de rue internationale, les marchés de viande, la restauration rapide et la cuisine, cette chronique captivante offre un regard fascinant sur ce que le monde mange vraiment.
